Bagi yang ingin hidup lebih sehat, salah satu hal yang perlu dirubah adalah pola makan. Menambahkan lebih banyak buah dan sayuran dalam menu setiap hari amat dianjurkan. Namun, kita juga sadar bahwa buah dan sayuran banyak mengandung pestisida, sementara versi organik harganya bisa berlipat ganda.
Kini banyak buah dan sayuran dalam paket siap saji, namun sebaiknya cuci sebelum mengkonsumsi. Ini hanya akan memakan waktu beberapa menit, dan anda akan benar-benar yakin makanan telah dibersihkan.
Pertimbangkan fakta-fakta ini:
- Bakteri dan jamur terjadi secara alami pada kebanyakan tanaman, menempel pada produk non-organik atau organik.
- Bayangkan berapa banyak tangan menyentuh sebuah apel sebelum akhirnya sampai ke mulut Anda. Belum lagi ditambah bakteri dari tanah dan kotoran yang mungkin menumpuk selama proses pengiriman.
- Ada pestisida yang tidak dapat dihilangkan dengan air.
Berikut adalah rangkuman cara sederhana untuk menghilangkan pestisida yang dapat dibuat sendiri dengan biaya relatif murah. Anda dapat dengan mudah mencampur bahan-bahan yang banyak terdapat di dapur. Ini akan memastikan rasa yang lebih baik, mengurangi risiko kontaminan, dan menghemat uang.
Alternatif 1
- 1 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan cuka putih
- 1 cangkir air
- Botol semprot baru (kalau bisa gunakan botol beling)
Alternatif 2
- 20 tetes ekstrak grapefruit, tersedia di toko kesehatan
- 1 sendok makan baking soda (soda kue)
- 1 cangkir cuka putih
- 1 cangkir air
- Botol semprot baru
CATATAN: baking soda dan cuka akan berbusa bila dicampur bersama-sama. Pastikan Anda menggunakan kendi yang mendalam dan tuangkan dengan perlahan.
Semprot dan diamkan 5-10 menit, lalu bilas hingga bersih. Untuk menghindari pembusukan, cuci dan bilas sesaat sebelum digunakan.
Mencuci produk dengan deterjen untuk buah dan sayuran juga akan menghilangkan pestisida, cek daftar komposisi sebelumnya untuk memastikan tidak banyak bahan kimia yang tidak bersahabat. Jangan gunakan deterjen yang bukan untuk produk makanan.
